配方奶做酸奶（配方奶可以用来做酸奶吗）

配方奶能做酸奶吗?

只要是无抗奶源生产的配方奶粉都可以做酸奶，因配方粉里有添加的维生素和微量元素，做出来的口味就不知鲜牛奶做的酸奶口味好，建议还是用无抗鲜牛奶作为宜。

配方奶粉可以做酸奶吗配方奶粉可以做酸奶，但婴幼儿配方奶粉是分阶段配制，添加了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，与鲜奶做出来的酸奶在口感上会有区别。

步骤1：准备工作将配方奶倒入锅中，用中火加热至80℃左右，然后关闭火源，等待奶温降至40℃左右。步骤2：添加酸奶菌在降温过程中，将酸奶菌均匀地撒在配方奶中，用勺子轻轻搅拌均匀。

制作配方奶粉酸奶的方法如下：材料：- 配方奶粉 50g - 清水 500ml - 酸奶菌种 1包（约1/4-1/2茶匙）做法：把配方奶粉倒入容器中。加入清水，搅拌均匀。把菌种加入奶液中，搅拌均匀。

做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵，如果像图中一样凝固的比较好，则可以加少许蜂蜜搅匀搅细，直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖，直到口味不那么酸。

1、奶粉可以做成酸奶的，具体做法如下：二杯热水加一又四分之三杯凉水，倒入搅拌机，再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉，搅拌机开低速，搅5秒钟。

2、奶粉可以做酸奶。奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉，全脂奶粉跟普通牛奶的脂肪含量有关系，如果是全脂奶粉做出来的酸奶较为浓稠。酸奶非常受欢迎，重视口感的人群可使用全脂奶粉。

3、问题二：配方奶能做酸奶吗只要是无抗奶源生产的配方奶粉都可以做酸奶，因配方粉里有添加的维生素和微量元素，做出来的口味就不如鲜牛奶，建议还是用无抗鲜牛奶做为宜。

奶粉做酸奶的制作方法如下1在碗中放入奶粉，加入温开水，制成1000毫升的牛奶2待牛奶晾至40°左右，加入菌粉，搅拌均匀3盖上盖子，放入酸奶机进行工作12小时4工作时候完成后，放入冰箱冷藏24小时524小时。

首先把放酸奶的容器消毒。加入150克奶粉和750克水调匀。如果奶粉是用热水搅拌的，一定要放凉再做下一步。接着加入1克酸奶发酵剂，搅拌均匀。如果不喜欢太酸的酸奶，可以放50克砂糖拌匀。

制作方法全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖，冷却。在冷却过程中搅拌1～2次，以防止结奶皮。

全脂奶粉45～50千克、糖40～45千克、水500毫升、市售酸奶3～4汤勺，全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖，冷却。在冷却过程中搅拌1～2次，以防止结奶皮。

酸奶菌粉1包、奶粉190克、纯净水810克。纯净水放入奶锅备用。奶粉称重，备用。把奶粉放入纯净水中，搅拌均匀备用。放在煤气灶上加热，煮开，一开就离火，不用大煮。倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。

方法一消毒，所有器具全部消毒。然后加入调配好的牛奶，200ML温水加30克雀巢全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源。好浓，如内脂豆腐般，洁白没有气味。