曾经被翻译成史密斯夫妇的川味凉菜是什么
曾经被翻译成史密斯夫妇的川味凉菜是“夫妻肺片”。2017年Martin出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦一家川菜馆招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”。但道菜的英文名被翻译成了“史密斯夫妇”。
曾被翻译成史密斯夫妇的川味凉菜是夫妻肺片 ，并不是红油肚丝，所以大家不要搞错了。那么为什么夫妻肺片会被翻译成史密斯夫妇呢？这个得从夫妻肺片的历史渊源说起。
曾被翻译成史密斯夫妇的川味凉菜是夫妻肺片，在2017年美国的一个杂志发布了，美国2017年餐饮排行榜，位于榜首的便是这一道史密斯夫妇。
这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。2018年9月10日，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。夫妻肺片，原名“夫妻废片”，但并不用肺。
史密斯夫妇是什么梗
1、史密斯夫妇的梗解释如下：出自一部好莱坞电影，由布拉德·皮特、安吉丽娜·朱莉主演。电影的男女主人公都是间谍，直到结婚好几年以后才发现对方的身份。两个人虽然彼此爱慕，并且结婚，但是并没有完全的相互了解和信任。
2、史密斯夫妇是翻译梗。指四川成都的传统名菜“夫妻肺片”的英文翻译——“Mr and Mrs Smith”。
3、这个梗指的是双方都有自己的隐藏职业，泛指面和意不和。在电影《史密斯夫妇》中，布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉扮演了一对夫妇，他们被揭露都有各自的秘密任务和背景。
4、史密斯夫妇是指四川成都传统名菜“夫妻肺片”——“史密斯夫妇”的英文翻译。美国《GQ》杂志发布了布雷特马丁、餐厅奖励大师布雷特马丁、休斯顿川菜中的川菜招牌“夫妻肺片”的最新“美国餐饮排名”。
5、史密斯夫妇，指四川成都的传统名菜“夫妻肺片”的英文翻译——“M？？r and Mrs Smith”。
6、史密斯夫妇pa是指美国动画片《瑞克和莫蒂》中主角瑞克(Smith)和他的妻子Beth的父女关系。原因是字母p和a分别是父和女的英文单词首字母，而史密斯夫妇则是瑞克和Beth的姓氏。
夫妻肺片是什么肉做的
1、夫妻肺片其实是一道四川成都名菜，确实是由一对夫妻创制而成。但是，夫妻肺片里面并不是猪肺或者是牛肺，而是牛头皮，牛心，牛肉，牛肚为主料。最早的时候，人们用牛杂碎的边角料，配以酱油，红油，辣椒，花椒面，芝麻面等。
2、加入腌制好的牛肉牛舌等食材，配上红油和辣椒即可食用。又辣又开胃。其实夫妻俩的肺片刚出现的时候，都是牛肺。之后人们觉得牛肺味道不好，就不放了。现在市面上卖的夫妻肺片，大部分是以牛肚头皮舌头心脏牛肉为主。
3、以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
4、夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。
5、牛肉、牛舌、牛心和牛头皮，切成很薄的片杂荟在一起，人们称之为“荟片”。把“荟”宇写成了“肺”字，因此“夫妻肺片”就慢慢出名了。
