白族三道茶包括哪三道
白族三道茶中的三道分别是“苦茶”“甜茶”“回味茶”。“三道茶”第一道为“苦茶”,制作时,先将水烧开,由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。
云南白族的三道茶分别是“头苦、二甜、三回味”。三道茶也叫做三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。
所谓大理白族“三道茶”指的是苦茶、甜茶和回味茶。
大理白族“三道茶”是哪三道,有何讲究?
云南白族的三道茶分别是“头苦、二甜、三回味”。三道茶也叫做三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。
饮第三道茶时,一般是一边晃动茶盅,使茶汤和佐料均匀混合;一边口中呼呼作响,趁热饮下。这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。
第一道茶叫“苦茶”,是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦,香气弥漫时再冲入滚烫开水制成。此道茶以浓酽为佳,香味宜人。
三道茶就是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式,也称三般茶。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白族待客交友的一种礼仪。
第三道茶,称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。
白族的“三道茶”是哪三道?
1、白族三道茶中的三道分别是“苦茶”“甜茶”“回味茶”。“三道茶”第一道为“苦茶”,制作时,先将水烧开,由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。
2、云南白族的三道茶分别是“头苦、二甜、三回味”。三道茶也叫做三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。
3、三道茶分别是苦茶、甜茶、回味茶,“头苦、二甜、三回味”,表示经过努力得来的幸福生活才是最有品味的。
4、所谓大理白族“三道茶”指的是苦茶、甜茶和回味茶。
云南白族的三道茶分别是
1、云南白族的三道茶分别是“头苦、二甜、三回味”。三道茶也叫做三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。
2、白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。
3、三道茶分别是苦茶、甜茶、回味茶,“头苦、二甜、三回味”,表示经过努力得来的幸福生活才是最有品味的。