红烧茄子（红烧茄子的家常做法）

红烧茄子最简单的做法

平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。

红烧茄子简单的做法 红烧茄子做法一原料： 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。

将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

红烧茄子的家常做法有什么

红烧茄子家常做法 准备食材： 茄子、蒜、油、糖、鸡精、香油、青辣椒、玉米淀粉、食盐、老抽。将茄子去皮后切成块状，青辣椒切块，用清水冲洗干净，大蒜切末备用。

红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。

红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。

红烧茄子的家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、铲子、炒锅、盘子、漏勺、盆、碗、勺子、茄子、清水、玉米淀粉、葱、蒜、青椒、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、食用油。

红烧茄子的家常做法有什么1 红烧茄子的家常做法如下：准备材料：茄子、大蒜、甜面酱、白糖、盐、淀粉。

红烧茄子

红烧茄子的家常做法如下：主料：茄子3个。辅料：蒜5瓣、葱两棵。步骤：准备好所有材料。茄子切成小段。蒜切末。葱切葱花。茄子上锅蒸熟。取生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺加适量清水搅成酱汁。

把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味。

烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

红烧茄子的家常做法有什么1 红烧茄子的家常做法如下：准备材料：茄子、大蒜、甜面酱、白糖、盐、淀粉。

红烧茄子家常做法?

食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可。用淡盐水浸泡大概15分钟，即可。捞出控干水分。

红烧茄子的做法一 材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法：将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。

做法：先将茄子去皮，切成块。放入一大碗内，均匀地撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜蓉放在碗里，倒上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。