蒲公英怎么吃
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
凉拌来吃：将蒲公英去蒂洗净，放进沸水中焯1-2分钟，再捞出放冷水下冲洗一遍；去除苦味后加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐等调料，搅拌均匀后即可食用。
凉拌蒲公英：摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱：取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。
生吃蒲公英通常是用沸水焯1～2分钟，捞出用冷水冲一下，去除苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。凉拌将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。
制作方法：1，洗净鸡腿、蒲公英，姜切片。2，热锅，沸水加入鸡腿，煮开后加入虾米、姜片、胡椒粉，中火30分钟。3，加入蒲公英、纹煮5分钟，加入盐调味即可。功效：清热解毒、缓解咳嗽、咽喉痛、养胃护肝的功效。
蒲公英的做法大全家常
1、蒲公英好吃的做法参考如下：工具／原料：蒲公英100克、鸡蛋2个、大葱15克、食盐4克、食用油1勺。蒲公英挖回来，择洗干净，最好泡1-2小时，方便清洗。开水入锅焯水，可以适量加少许食盐，能锁住营养，保持颜色。
2、蒲公英怎么做好吃：蒲公英拌豆干 材料： 蒲公英70g、白豆干110g、油适量、盐适量、辣椒油1勺、花生芝麻酱3大勺、味极鲜1小勺。做法：准备食材。蒲公英去掉老叶和根部仔细用水反复洗净泥。
3、蒲公英炒鸡蛋好吃又简单，做法如下：备用食材：蒲公英100克，鸡蛋2个，食盐少许，大蒜1瓣，胡椒粉少许，水少许。
4、蒲公英的吃法和做法步骤如下：材料准备：蒲公英若干，面粉，盐，橄榄油等。把蒲公英择好，洗干净，切碎，像切白菜一样就可以，不用切的太碎。
5、蒸蒲公英 食材 蒲公英适量、面粉2勺半、花生油适量、盐适量、小米椒一个。做法 蒲公英洗净，切成二指段。适量花生油拌匀。2勺半面粉，拌均匀。上屉大火蒸4分钟。蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。
6、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
蒲公英的做法和吃法
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
其中，较为常见的蒲公英食用方法有蒲公英花酿、蒲公英绿沙拉、蒲公英红枣粥等。蒲公英花酿：将新鲜的蒲公英花取下花瓣，加入红糖酿成蒲公英花酿，可以清热解毒。
蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用。
蒲公英怎么吃好吃
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
准备好需要的食材。蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水。焯好的蒲公英叶攥干水分，剁成碎丁。玉米面里放入白糖，口感上带有微甜的味道，很好吃；而放泡打粉的作用是口感更蓬松。
首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。
清炒蒲公英 总之，蒲公英是一种非常营养丰富的野菜，可以制作出各种美味的菜品。大家可以根据自己的口味和喜好进行调配，制作出自己喜欢的蒲公英菜品。
蒲公英怎么吃,凉拌、炒菜、煲汤
1、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
2、鲜蒲公英怎么吃鲜蒲公英的食用方法凉拌蒲公英新鲜的蒲公英用水泡一泡，把所以的泥土和根部去掉，只要新鲜的叶子，再把新鲜的蒲公英叶子过一下开水，捞出备用。食材：准备好蒜泥、盐、油、生抽、蚝油、小米辣椒等。
3、如将新鲜的蒲公英叶子洗净后，就可以蘸酱生吃。凉拌时需用沸水烫一分钟左右的时间，捞出后过一下冷水，然后添加适量的调料即可食用。做馅、煲汤熬粥、炒菜时只需洗净叶子后添加到料理中即可。蒲公英叶子可以泡水喝。
4、生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味素、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
5、蒲公英可以凉拌、蘸酱、做馅、煲汤、泡茶、煮粥。最常见的蒲公英做法是凉拌和泡茶。
6、凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。
吃蒲公英补肾吗
蒲公英的三个最佳搭配养肝补肾功能，蒲公英是一种常见的野草，但也是一种中药材，不仅具有药用的价值，同时也可以提高抵抗力和免疫力，下面分享蒲公英的三个最佳搭配养肝补肾功能。
蒲公英可以入肝经，具有消炎去火的功效，中医认为蒲公英能够辅助治疗糖尿病，对身体没有任何的毒副作用，而且也具有养肝补肾的功效。
临床中，发现蒲公英还有补肾的作用，对于好多肾虚带有湿热的患者，我们可以用蒲公英来治疗。
蒲公英加枸杞——降肝火、养肾 蒲公英和枸杞，作为如今养生界的2个佼佼者，当它们遇到一起，却能擦出不一样的火花。枸杞性温，对肝、肾功能的促进和保养，非常明显，两者相结合，去除肝火、补肾养肝。
慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。
