水果甜度对照表?
1、凤梨（菠萝）甜度：10~18度 产期：4月至8月 营养价值：含有维生素A、多种维生素C及矿物质，菠萝酵素促进消化代谢。保存期限：常温下可保存约一周。琵琶 甜度：13~16度 产期：3月至5月 营养价值：含有丰富的胡萝卜素，水果中排名第三，维生素和蛋白质含量丰富。保存期限：常温下可保存一周。
2、荔枝水果的甜度：18~20度。木瓜水果的甜度：11～13度。凤梨（菠萝）水果的甜度：10~18度。琵琶水果的甜度：13~16度。杨桃水果的甜度：6~10度。芒果水果的甜度：14~17度。哈密瓜（洋香瓜）水果的甜度：14~20度。桃水果的甜度：13~20度。柠檬水果的甜度：3~9度。
3、凤梨（菠萝）水果甜度：10~18度产期：4~8月营养价值：富含维生素A以及各种维生素及矿物质，含有菠萝酵素，可促进消化代谢。保存期限：常温下可保存约一周。琵琶水果甜度：13~16度产期：3~5月营养价值：含丰富葫萝卜素，于水果中排第三，另外富含各是维生素以及蛋白质。
4、梨（8-12%）：库尔勒香梨、水晶梨甜脆。橙子（8-12%）：脐橙、冰糖橙甜度较高。桃子（8-12%）：水蜜桃、黄桃香甜多汁。草莓（6-9%）：甜中带酸，红颜等品种较甜。低甜度水果（糖度≤8%）西瓜（6-8%）：水分多，实际含糖量较低。柚子（8-10%）：沙田柚较甜，西柚偏酸。
5、以下是世界上最甜的水果排名，基于含糖量和综合口感评价整理而成： 释迦果（番荔枝）含糖量：25 产地：中国台湾、热带美洲等 特点：乳白色果肉，口感绵密如冰淇淋，甜度极高，被誉为“糖罐子”。凤梨释迦等品种甜度尤为突出，但价格较贵，需适量食用以防蛀牙。
水果科普小课堂|糖度、甜度傻傻分不清,硬核科普来袭!
糖度的定义： 糖度通常指的是水果中碳水化合物的总量，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。 不同种类的水果，其含糖量有所不同。例如，仁果类鲜果含糖量多为10%~15%，核果类鲜果含糖量多为5%~10%，浆果类鲜果含糖量一般为15%~20%，而瓜果类含糖量普遍较低，多为10%以下。
这里所说的水果均指鲜果，如果是干果，含糖量会更高。 水果中的糖主要有三大类：葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度最高的是果糖，其次是蔗糖，葡萄糖最低。 每种水果中，这三种糖分的比例都不同。果糖含量高的水果一般口感较甜。
水果中的糖，甜度差异很大 水果中的糖主要有三大类：葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度最高的是果糖，其次是蔗糖，葡萄糖最低。果糖甜度是蔗糖的2倍，葡萄糖甜度仅为蔗糖的0.7倍。每种水果中，这三种糖分的比例都不同。
糖度20的水果是什么?
1、榴莲（15-30%）：高糖高脂肪，甜味浓郁。释迦（番荔枝）（20-25%）：成熟后甜度极高，类似糖浆。新疆哈密瓜（15-18%）：优质品种糖分集中。冬枣（20-30%）：脆甜多汁，部分品种甜度惊人。中高甜度水果（糖度12-15%）芒果（12-17%）：如台农、凯特芒等甜度突出。
2、荔枝水果的甜度：18~20度。木瓜水果的甜度：11～13度。凤梨（菠萝）水果的甜度：10~18度。琵琶水果的甜度：13~16度。杨桃水果的甜度：6~10度。芒果水果的甜度：14~17度。哈密瓜（洋香瓜）水果的甜度：14~20度。桃水果的甜度：13~20度。柠檬水果的甜度：3~9度。
3、含糖量中等的水果有梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、桃子、菠萝等。含糖量比较高的水果有苹果、杏子、无花果、橙子、柚子等。所以含有果糖的水果甜度比蔗糖高。我们吃的水果糖经常有苹果味，哈密瓜味，菠萝味等等。
4、荔枝水果甜度：18~20度产期：为六～七月之间营养价值：营养成分主要是天然葡萄酸，醣类含有丰富的钾，特别有助于预防高血压，降低心血管疾病与中风的危险。保存期限：室温阴凉处约2周，冷藏至少可存放十天以上 。
5、荔枝也是甜度较高的水果之一，其糖分含量同样显著。一个荔枝的糖分含量约20克，这与一个小苹果相当。荔枝具有独特的果香和甘甜，是夏季消暑佳品。龙眼的甜度仅次于荔枝，其糖分含量也较高。一个龙眼的糖分含量约为12克，口感甜润，营养丰富，常被用作滋补佳品。
