新鲜的芋头是什么样的?
1、新鲜的芋头在外观、质地和气味上都有其独特的特点。以下是关于新鲜芋头的详细描述：外观：新鲜的芋头通常呈椭圆形或圆形，大小因品种而异。外皮颜色多为深褐色或浅褐色，表面有一层薄薄的土壤，这是由于芋头生长在地下的特性决定的。新鲜的芋头表面光滑，没有明显的凹陷或破损。
2、首先，我们要看荔浦芋头的外观。新鲜的荔浦芋头，外表应该是干净、光滑、无斑点的。如果芋头表面有裂纹、斑点或者虫蛀的痕迹，那么这样的芋头就不建议购买。此外，新鲜的荔浦芋头颜色应该是深紫色，如果颜色过浅，可能是未成熟或者是品质不佳的芋头。其次，我们要摸一摸荔浦芋头的硬度。
3、新鲜度：新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。用手掂：大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。
芋头长什么样
1、芋头的块茎呈椭圆形，这是其主要的食用部分。表皮颜色为土黄色或黄褐色，有时因生长环境不同而有所差异。果肉颜色多样，有白色，也有呈现出紫色、暗红色等斑纹的品种。叶片特征：芋头的叶片互生，形状为盾形，先端渐尖，这是其显著的特征之一。叶表面有密集的乳突，增加了叶片的质感。
2、芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。
3、香芋的球茎为长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3～5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6～10个。单株产量5～3公斤。
4、芋头长椭圆形的，表皮是土黄色的，果肉是白色的，叶片是盾形嫩绿色的，叶柄直立或披展，有绿色、红色、紫色或黑紫色的样子。芋头表皮黄褐色，肉质呈现出紫色、暗红色或者是白色等斑纹，因为生长环境不同，不同地区的香芋的颜色可能会存在一定的差别。芋头的叶互生，呈盾形，先端渐尖。
5、芋头属于生块茎植物，它块茎是椭圆形的，也有少数是块状的，表皮上还要细长的毛，表皮是土黄或深褐色，但它的果肉大多都是白色的，也有少数是米白色、紫灰色，平时不仅可以吃球茎，也可以用球茎繁殖。
芋头在北方叫什么
1、东北没有芋头，芋头是跟它的名字一起传入东北的。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。
2、北方常说的芋头是苤蓝，也是甘蓝的一种植物，肉茎是食用的部分。苤蓝又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用为肉茎部分。现中国各地均有栽培。
3、芋头在北方一般也叫芋头，或者芋、芋艿。芋头名称的统一性：芋头这一名称在全国范围内较为统一，无论是在南方还是北方，通常都使用这一称呼。东北地区的芋头：虽然东北地区原本不产芋头，但芋头作为食材被引入后，保留了其原有的名称，即芋头。
4、北方常见的腌咸菜植物芋头，在学名上被称为苤蓝（piě lan）。 苤蓝属于十字花科，是芸薹属下一个能形成肉质茎的变种，其食用部分主要是肉质球茎，质地脆嫩，既可以鲜食也可以腌制。 苤蓝原产于地中海沿岸，后来传入中国，如今在中国各地均有种植。
5、芋头在北方通常被称为芋头、青芋或毛芋头。 芋头是从南方传入北方的，它的名称和特性一同北上。 中国的芋头资源十分丰富，主要种植在珠江、长江和淮河流域。 芋头不仅是重要的蔬菜，也是一种兼作粮食的作物。 它不仅营养价值高，还具有一定的药用价值。
6、芋头北方人叫芋头、青芋、毛芋头。芋头和它的名字一起从南方传入北方。国内的芋头资源较为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域，是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值较高。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
芋头长什么样子
叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。
外观：新鲜的芋头通常呈椭圆形或圆形，大小因品种而异。外皮颜色多为深褐色或浅褐色，表面有一层薄薄的土壤，这是由于芋头生长在地下的特性决定的。新鲜的芋头表面光滑，没有明显的凹陷或破损。如果看到芋头上有绿色的芽，说明它已经开始发芽，虽然仍然可以食用，但口感可能会有所下降。
外观形态：芋头的形状和肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。其叶片呈盾形，叶柄长而肥大，颜色可以是绿色或紫红色。植株基部会形成短缩茎，逐渐累积养分并肥大成肉质球茎，这个球茎就是我们通常所说的“芋头”或“母芋”，形状可以是球形、卵形、椭圆形或块状等。
芋头的块茎呈椭圆形，这是其主要的食用部分。表皮颜色为土黄色或黄褐色，有时因生长环境不同而有所差异。果肉颜色多样，有白色，也有呈现出紫色、暗红色等斑纹的品种。叶片特征：芋头的叶片互生，形状为盾形，先端渐尖，这是其显著的特征之一。叶表面有密集的乳突，增加了叶片的质感。
芋头的主要养分都分布在它的球茎，它的球茎不仅口感美味，营养价值也特别的高，通常芋头长什么样子呢，一般芋头的块茎是肉质的，长的像黑黑的煤球一样，芋头形态、芋头球茎也都有一定的变化。
莲花芋头也就是旱藕香芋，它的形状比较肥厚，果肉表皮颜色是红色的，里面的果肉是有白色的和黄色的，口感特别的香甜软糯。它的果实是长在地下的，会有一些根须状的东西。旱藕香芋大别山珍稀特产，不仅是集蔬菜、药膳、粮食于一体的稀有名贵蔬菜，还是不可多得的园艺观赏植物。
