罗江豆鸡怎么做?
1、克【烹制方法】将黄豆用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣，盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完。
2、罗江豆鸡的做法： 将芝麻研碎成末； 把芝麻末、酱油、花椒粉调匀，抹在豆腐皮（油皮）上，然后卷成卷； 将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟，使调料浸透豆腐皮； 取出晾凉后，横切成段即成。
3、罗江豆鸡是四川汉族名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。
4、担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃-担担面点心。
5、制作方法：草鱼肉切成片，用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻后，拣去姜、葱不用，加鸡蛋清、水豆粉抓匀上浆；大青椒、大红椒去蒂去籽，切成菱形块；郫县豆瓣、豆豉均剁细；蒜苗切成蒜苗片。
罗江豆鸡的罗江豆鸡
将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀，抹在豆油皮上，然后裹成 12厘米长、4 厘米宽的长方形块，上笼蒸约 30 分钟，使调料浸透油皮，取出晾凉后，横切成 0.3 厘米宽的块即成。
罗江豆鸡是四川汉族名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。
罗江豆鸡的做法： 将芝麻研碎成末； 把芝麻末、酱油、花椒粉调匀，抹在豆腐皮（油皮）上，然后卷成卷； 将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟，使调料浸透豆腐皮； 取出晾凉后，横切成段即成。
四川德阳有哪些美食和特产?
1、德阳位于四川，是一个拥有丰富美食文化的城市。以下是一些德阳好吃的东西：广汉金丝面：广汉金丝面是德阳市广汉市的特产，是一种手工制作的细面条，煮熟后色泽金黄，味道鲜美，非常受欢迎。
2、以下是一些德阳的特色美食：德阳热干面：德阳的热干面是四川省著名的特色小吃之一，其制作工艺独特，面条细而有弹性，调料香辣可口，是德阳市民和游客都喜欢的美食。
3、德阳特产一：剑南春剑南春产于四川绵竹，剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。
4、德阳小吃美食介绍 德阳是位于四川盆地中部的一个地级市，被赋予了\中国热河谷\的美称。德阳小吃以辣、鲜、香、脆、嫩、酥等口感著称，深受当地人和游客的喜爱。
