花椰菜就是西兰花吗
1、西兰花和花椰菜不是一个品种。西兰花和花菜不是同种蔬菜。菜花也叫作花椰菜，花椰菜和西兰花的营养价值也是不一样的，花椰菜含有大量的黄酮，而西兰花该种物质的含量更多。
2、西兰花跟花椰菜是两种不同的食材，我们可以从外观看出两者的区别，西兰花是绿色的，而且呈现伞形状，而花椰菜是白色的，它表面上的花蕾比较密集。
3、西兰花和花菜不是同种蔬菜。菜花也叫作花椰菜，花椰菜和西兰花的营养价值也是不一样的，花椰菜含有大量的黄酮，而西兰花该种物质的含量更多。
4、花椰菜是白花菜，西兰花是绿花菜，同类不同物。菜市场有很多卖的，一般还摆在一起卖。白花菜就是我们常常涮火锅要的花菜。西兰花是营养的代名词，很多讲营养的文章都用西兰花配图。
5、品种不同花椰菜和西兰花都产自地中海地区。但前者是十字花目十字花科芸苔属甘蓝种的植物，是甘蓝的变种之一，西兰花虽然也是甘蓝的变种，但二者并不是同一个品种，它们是两种蔬菜。
花椰菜是什么菜?
1、花椰菜是十字花科芸苔属一年生植物，又称花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。花椰菜原产于地中海东部海岸，喜欢温暖、湿润的环境。养殖时，环境温度需要控制在20℃左右。生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。
2、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。
3、花椰菜是生活中经常会吃到的菜，属于十字花科芸苔属蔬菜，它在人们口中经常会被叫做菜花、花菜、洋花菜等等，由于大棚的种植，其在一年四季都见到，主要的上市时间是在六月份，常见的产地有长江流域以及河北、山东等地。
4、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。
5、花椰菜，又称花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似；花椰菜富含维生素B群，C群。
西兰花属于什么科目
西兰花属于什么科解释如下：西兰花属于十字花科类蔬菜。
西兰花为十字花科，芸苔属。西兰花属于十字花芸薹属甘蓝种，十字花科蔬菜。西兰花属于十字花科白花菜目，草本植物。属十字花科芸薹属甘蓝种，1一2年生草本植物。西蓝花属于白花菜目十字花科。西兰花的营养价值 防癌。
十字花科的蔬菜包括：小白菜，菜心，大白菜，卷心菜，椰菜，椰菜花，芥蓝，青花菜，球茎甘蓝，芥菜，叶芥菜，茎芥菜，大头菜，榨菜，胡萝卜，白萝卜，西兰花，油菜等。
haocaa.com 这个问题的症结在于，西兰花属于十字花科蔬菜，富含硫苷，在某些条件下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐，而异硫氰酸盐会阻碍膳食中的碘的吸收与利用，影响甲状腺前体物质和抑制甲状腺的分泌，进而诱发甲状腺肿大。
芥菜、甘蓝、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹、椰菜、椰菜花、西蓝花、青花菜、球茎甘蓝、头菜、大头菜、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红、红萝卜等。十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味，花冠呈十字型。
花椰菜是什么
1、花椰菜是十字花科芸苔属的常见蔬菜。花椰菜别名花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜，目前广泛分布在我国各个地区。
2、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。
3、花椰菜又称菜花、花菜或椰菜花，十字花科类植物，花椰菜十九世纪从遥远的欧洲传入中国后，再我国已有二百多年的种植历史，目前我国已是世界上花椰菜种植面积最大的国家。
4、花椰菜是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
5、花椰菜，又称花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似；花椰菜富含维生素B群，C群。
