咖喱鸡的由来
1、“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
2、咖喱是次大陆世界之外的人民，赋予印度菜的一个标签在咖喱的起源地——印度等南亚国家，当地语言中并没有一类称为“咖喱”的食物。curry（咖喱）一词其实是英国人的发明，英国人则是从印度南部的泰米尔语kari得到灵感。
3、印度咖喱———咖喱始祖 印度可说是咖喱的鼻祖，所谓正统的咖喱，其实指的就是印度咖喱。
4、要选择滑嫩的鸡腿肉才能做出好吃的咖喱鸡。如下图，把腿骨剔除，然后把鸡肉切成丁便可。鸡肉的腌制是关键，鸡肉加入少许料酒，半勺盐，生粉少许，胡椒粉少许，腌制半小时。
5、咖喱鸡块的由来 咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。
煲仔饭的做法厂家哪家好？
据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。
汉川那家煲仔饭好吃汉川有一家名家煲仔饭，风味独特、好吃可口。煲仔饭是一道江汉区的传统小吃，平时用料简单，但是要做好却很考验手艺。名家煲仔饭有多种口味，每一道菜品都有着自己的独特配方，价格也很实惠。
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。虽然是广东的特色名菜，但也受到全国各地的人民喜爱，尤其是年轻人非常吃。
美食典故:咖喱鸡的起源
1、但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。
2、咖喱鸡，属于亚洲菜系中的一种特色菜品，最早起源于印度，后逐渐传入周边国家和地区。咖喱鸡的主要特点是鲜香浓郁、色泽鲜艳、口感酥嫩，这一特色让咖喱鸡成为许多人心目中的美食代表。
3、咖喱是一种菜肴的调料，起源于印度次大陆。据历史记载，早在公元2500年印度的黑暗时代，人们就开始使用咖喱作为料理佐料。而在葡萄牙人于16世纪入侵印度之后，咖喱这种调料也传到了欧洲，成为了一个非常受欢迎的菜肴调料。
