空气炸锅炸秋葵不脆
先准备300克左右的秋葵，适量食盐和玉米油。将秋葵清洗干净，用清水浸泡一会，然后将水分沥干备用。用刷子在每根秋葵上刷一层油，然后在上面撒上适量的盐，并将其涂抹均匀。
将买来的秋葵洗干净沥干放入盘中备用。洗净的秋葵加黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀。秋葵放入空气炸锅，200度8分钟。中间将炸篮取出来摇匀一次。烤到皮微微皱，香脆的烤秋葵就做好了。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅内放油，油热后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黄酥脆；请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 捞出摆盆，根据自己的喜好撒上烧烤料，辣椒粉即可。
油炸秋葵怎么做的脆
或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。
把秋葵放入空气炸锅中，空气炸锅底部要预先铺上一层锡纸，200度烤15分钟，期间要把秋葵翻一下；时间到后，烤秋葵就做好了，这样做出来的烤秋葵香香脆脆的，平时拿来当零食吃，超好吃。
先调面糊。面粉、玉米淀粉、糯米粉约为2：1：1，加一点色拉油，水一点点加，冰水更好，加到面糊的浓度差不多像图片那样流动但也不是太浓稠，面糊太稀挂不住糊，太厚口感又不好，自己调整掌握。
炸秋葵的做法如下：将秋葵去蒂，剖开。将50g蛋液中加100ml水，加入10g淀粉和20g面粉，搅拌均匀。将260g秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊。锅中加100ml油，大火烧热，放入10g花椒炸出香味。
主料 秋葵 ：300 辅料 鸡蛋 ：适量玉米淀粉 ：适量盐 ：适量胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 新鲜秋葵用大量水冲洗并用百洁布擦洗干净后晾干。第二步 去掉头尾切成小段，大概大拇指盖那么厚就行。
时间到就可以了，这样做出来的秋葵会香脆好吃。总之，空气炸锅工作时是利用了高速空气循环原理，将热空气变成油来加热和脆化食物，这样做出来的食物有着油炸口感。
秋葵怎么炸才会酥脆?
或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。
秋葵裹调制好的面糊，放入油锅中约180度，炸4-5分钟，捞出沥干油后，撒少许椒盐即可食用。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅内放油，油热后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黄酥脆；请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 捞出摆盆，根据自己的喜好撒上烧烤料，辣椒粉即可。
食用油适量，椒盐适量。把秋葵全部切开，放入碗中备用。另拿一个碗，碗中打一个鸡蛋，加面粉和水，搅拌成面糊。然后把秋葵扔到面糊中搅拌均匀。起锅烧油，锅中油热后，把秋葵下锅炸制金黄色即可食用。
秋葵放入盆中，加入清水、盐巴、面粉浸泡15分钟然后冲洗干净后备用。面粉（淀粉选择添加）与少许姜黄粉混合调入调成糊状备用。
锅内加入油，中大火加热，为了测试油温，可以加入一块拌好的秋葵，如果秋葵周围有气泡说明油温合适了。倒入一半拌好的秋葵油炸至金黄出锅，倒入剩下的秋葵同样炸至金黄出锅，盛盘。
