麻团的做法是什么?
1、麻团的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买现成的熟芝麻或芝麻炒熟,装袋,用擀面杖擀碎。 加入细砂糖10克搅拌均匀。馅料做好,备用。步骤 2 糯米粉、细砂糖、温开水筷子搅拌后,揉成团。步骤 3 平均分出35克每个。
2、冷麻团的做法:将赤豆洗净,煮熟,倒在竹淘罗里用手搓擦,滤去壳,沥干。炒锅烧热,放花生油再烧热,下白糖熬成糖浆,再下豆沙炒均匀,取出冷却,制成豆沙馅心。
3、炸麻团,也可以只用糯米粉,只用糯米粉炸出来,吃起来会粘牙,因为比较糯,不过,正宗的麻团就是这样做的,是不需加面粉的,而我家祖传下来的方法就是加点面粉,这样吃起来口感更好,更蓬松,并且容易做成功。
4、南瓜糯米麻团 食材准备:南瓜300g、糯米粉180g、白砂糖20g、白芝麻。 具体做法: 南瓜蒸熟加入白砂糖,混合捣碎后加入糯米粉,揉成面团。 将面团分成50g一个的剂子,并揉成圆球,分别裹满白芝麻并揉圆。
5、锅刷洗干净,先烧热,再放油,用小火温油炸制,油不能大开(如旺火圆宵就会被炸死)使其逐渐长个,飘起即可。老年朋友元宵佳节,不妨一试。
番茄米线,了解一下?
西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线:需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水,酸甜可口。
加入番茄酱,可以根据个人喜欢,不喜欢的可以不加!加入开水,我加了约4小碗的水量。(可以根据情况增减水量)加入牛肉贡丸。再加入豆皮,浓汤宝!大火烧开,小火8分钟即可。
锅内烧水,水开之后下米线,煮到米线变软,捞出沥干水分,装在碗内。 番茄洗净,切成小块。胡萝卜洗净去皮,切成圆片。葱洗净,切碎。
家常油炸面食小吃做法大全
1、炸馓子 炸馓子,记忆中的美食盘条下撑搓条,每一个工序都是一门技术,细细的一根接一根吃永远吃不够2炸丸子 将提前腌制的萝卜粉丝,加入面粉水一起搅拌,_成团直接下锅,趁热吃别提有多香3炸菜角。
2、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
3、面粉油炸小吃做法3 步骤一:先把白糖和清水倒入锅中,搅拌均匀。白糖没有融化也没关系,因为下一步还要加热。
4、油炸小吃的制作如下:材料:面粉,水,冰激凌(什么味道的都可以,最好是单色的),油。把水和面粉混在一起,做成面酱。再用勺子挖一个冰激凌球,把冰激凌球在面酱里滚一下。
馓子怎么做?你知道吗?
1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。
2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟。
3、自己在家做炸馓子怎么做食材:500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。
有哪些自制炸千子的教程推荐?
1、炸制:在锅中倒入足够的油,烧热至约180摄氏度(油温可以用一小块面团试炸,如果面团能迅速浮起并呈金黄色,则油温适宜)。将制作好的千子小心放入热油中,用筷子轻轻翻动,使其均匀受热。
2、面团制作:将中筋面粉倒入一个大碗中,加入少许盐,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟左右。
3、将面糊平铺在干豆腐上百度大概在4~6毫米,然后将干豆腐卷成卷,上锅蒸。蒸熟后取出晾凉切片,然后是烤是炸就随你处置了。上述做法是素千子的做法,肉千子的做法上面已经有人介绍了。
4、炸千子,又称炸春卷、炸春果子,是中国传统的小吃之一,尤其在春节期间,它象征着金玉满堂、财源滚滚。要做出既好吃又正宗的炸千子,需要精心准备食材和遵循一定的制作步骤。
5、调和成糊备用。圆蛋皮从中间一划两半,铺在案板上,抹面粉糊,一端放千子馅,卷咸蛋卷,用面糊封口,下入五成热的油中炸透,见呈金黄色时,捞出沥净油,改刀切“马蹄段”装盘,跟花椒盐上桌即可。
6、炸千子 主要食材 瘦猪肉,鸡蛋,面粉 口味 脆 豆果美食权威合作机构 豆果美食-会做饭很酷!目录 材料 猪肉馅250克,鸡蛋3个,面粉适量。