荔枝保鲜用不用泡水呢(荔枝保鲜放多长时间)

1.荔枝可以在水中保鲜，储存更长时间。但不能超过一天，超过一天，就会发臭。荔枝如果在20~30摄氏度的温度下在室外存放一两天就会变质。没有水，荔枝容易变干。荔枝具有特殊的性质，不能与水分离，否则外观颜色会变褐。它可以在水中保持新鲜并储存更长时间。

2、荔枝用盐水浸泡，去皮后浸泡10分钟。浸泡半小时不脱皮。荔枝肉中含有荔枝酸等成分，而盐水可以分解荔枝酸等成分。吃了盐水浸泡的荔枝后，体内的酸性物质不容易堆积过多，可以防止体内代谢性酸中毒，不易上火。