吃绿萝卜能吃鸡蛋吗(绿萝卜鸡蛋汤的功效与作用)

青萝卜可以和鸡蛋一起吃。如何用青萝卜炒鸡蛋:

食材:鸡蛋4个，青萝卜1个，食用油、盐、葱适量；

1.白萝卜去皮洗净切成细丝，洋葱洗净切成小块；

2.将白萝卜放入盘中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，去除里面的水分；

3.鸡蛋打入大碗中，加入少许盐打散；

4.锅洗净后加热至干水，倒入适量的油。油热后，倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜锅铲将鸡蛋切成小块，放在盘中备用；

5.锅中加入适量的植物油，将油加热。