柠檬是碱性食物。

柠檬,又称柠檬果、有益母果、洋柠檬等。,属于芸香科和柑橘属,是一种果实圆形或椭圆形的小树,果皮厚,表面粗糙,通常为黄色和绿色,果汁酸。花期为4-5月,果期为9-11月。柠檬原产于东南亚,现在主要种植在美国、意大利、希腊、西班牙、中国等地区。在中国,它主要种植在长江以南。
柠檬喜欢生长在温暖而深厚的土壤中,不耐热,因此更适合在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬含有丰富的柠檬酸、维生素C等营养成分,不仅可以食用,还可用于烹饪、化妆品等行业。
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