茴香球做法大全(茴香球怎么做着吃)

材料:茴香球1个、里脊肉200克。

食材:大葱1段、姜1块、料酒15毫升、盐3克、糖2克、生抽15毫升、淀粉适量。

练习:

1.准备食材；

2.茴香球洗净，里脊肉切丝；

3.将肉丝放入锅中，加入葱花、姜丝、盐和料酒拌匀，腌制15分钟，下锅前加入干淀粉。

4.炒锅烧热，倒入食用油烧至五成热，然后放入肉丝中火翻炒；

5.翻炒至肉丝变色；

6.加入切碎的茴香球，加入酱油、糖和剩余的盐搅拌均匀。