【/s2/】牛【/s2/】适应性强，能很好地适应当地气候，适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱了会停止进食，但不会停止反刍；牛是素食动物，它们的食物种类繁多。它们最喜欢吃草，也喜欢吃一些绿色植物（或水果），如花生、红薯藤（幼苗）、玉米（幼苗）、水稻和麦苗。
起初，家养的牛主要用于服务。此后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需求的变化，除少数发展中国家的黄牛外，普通牛经过不断选育和杂交改良，向专业化方向发展。例如，英国培育了许多肉牛和肉奶品种；欧洲大陆国家是大多数奶牛品种的主要产地。引入美国后，英国两用短角牛被选作奶牛用途，并培育成体型改变的奶牛短角牛。
普通牛【/s2/】
1.金牛座。它分布广泛、数量丰富，与人类生活密切相关。
2.B.run-niens毛长及膝，耐寒、耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件。它是中国青藏高原特有的家畜品种，其奶、肉、皮、毛是当地牧民的重要生活资源。
3.野牛，如美洲野牛和欧洲野牛。它可以与牛属的普通牛品种杂交，产生杂种优势，并为培育新品种提供有用的基因。
4.水牛（Bubalus bubalus）是水稻区的主要耕畜，在印度也被用作牛奶。
5.金牛有短角、黄褐色或黑色皮毛和短毛。它主要用于犁地或拉车。肉可以食用，皮可以晒黑。它是重要的役畜之一。
【/s2/】牛眼能吃吗？【/s2/】是的。
