酱椒鱼头的秘诀(酱椒鱼头的酱椒怎么熬窍门)

配料:青椒、盐。

步骤:

1.青椒洗净，沥干水分，去蒂。

2.取一个盘子，把辣椒放平，均匀撒上一层盐。

3.用保鲜膜密封，放在阴凉通风处。

4.一周后。胡椒枯萎并变成黄绿色。

5.罐装和储存。