饮水机的制冷原理按制冷方式可分为压缩机制冷和电子制冷。压缩制冷的原理与冰箱类似,而电子制冷是通过芯片制冷。

压缩制冷型饮水机制冷原理跟冰箱制冷原理相同。当按下压缩式制冷饮水机制冷开关,压缩机启动运行,将蒸发器中吸热气化的制冷剂蒸汽吸回,并随之压缩成高温高压气体,送至冷凝器,经冷凝器向外界空气中散热冷凝成高压液体,再经毛细管节流降压流入蒸发器,吸收冷胆热量,使水温下降,再被压缩机吸回。如此循环以达到降温目的。电子制冷型饮水机电子制冷又称为温差电制冷或半导体制冷,是利用热电效应的一种
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