不能喝过期的咖啡，对人体有影响。咖啡过期后容易受潮，内部发霉变质。因为咖啡尝起来又苦又黑，肉眼很难观察到。例如，过期时间短的咖啡在饮用后不会产生不良影响。为了自己的健康着想，不建议饮用。
咖啡是一种由烘焙研磨的咖啡豆制成的饮料。作为世界三大饮料之一，它是与可可和茶一起在世界上流行的主要饮料。
咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小乔木。日常饮用的咖啡是用咖啡豆搭配各种烹饪器具制成的，咖啡豆指的是咖啡树果实中的坚果，通过适当的方法烘焙而成。一杯标准咖啡应该尝起来不苦。一个合格的咖啡师在制作咖啡时会认真执行每一个步骤，最终呈现给客人的咖啡会呈现出不同程度的甜度、酸度和醇厚的口感。
