取出袋子，用保鲜膜保存。保鲜膜的特殊工艺和原料具有良好的透气性和保鲜性能，普通塑料袋不能达到保鲜的目的当蔬菜放在塑料袋中时，其周围的湿度较高，容易滋生病菌并导致蔬菜变质。
如果要使用塑料袋，存放时间不宜过长。塑化剂从塑料袋表面析出，通过与袋内食品接触被人体摄入，对人体健康造成严重危害。在缺氧的情况下，水果和蔬菜会消耗大量的营养物质，并产生对细胞有毒的乙醛和酒精。因此，储存期间必须注意通风，以确保氧气供应。
如果买回来的新鲜蔬菜太脏，就把虫叶、烂叶、脏叶粗略清理一下，千万不要浸泡；如果食物是在菜市场买的（菜贩为了称重和吸引食物，会在食物上浇很多水），我们可以把水扔一点，但不要扔得太干；如果你在超市买食物，食物本身会很干，所以你必须为它点一些水。水不能点太多，容易变质。将根朝下放入冰箱冷冻室可以有效延长储存时间，保持新鲜度。
