焖牛肉怎么做好吃又烂窍门(煮牛肉放什么调料)

1.准备食材:牛肉、西红柿、芹菜、胡萝卜、洋葱、香料、葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油和盐。

2.牛肉洗净切块，加入料酒和黑胡椒腌制15分钟。

3.西红柿、芹菜、胡萝卜和洋葱切好备用。

4.香料洗净，洋葱、生姜和大蒜切段备用。

5、锅凉凉油，放入香料，小火煮开捞出。

6.倒入牛肉，煎至两面上色。加入料酒、酱油和蚝油，加入开水。

7.加入盐和蔬菜，炖一个半小时。