蟹要蒸多久才好吃(蟹蒸多长时间能熟)

螃蟹最好蒸十五分钟左右，也就是煮开后，先用大火蒸五分钟，再用小火蒸十分钟。蟹一般指螃蟹。螃蟹的学名是中华绒螯蟹，是一种大型甲壳类动物。它喜欢生活在河岸或河岸上，通常白天躲藏，晚上出来活动。螃蟹的肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素、钙、锌、钾等营养成分，具有很高的食用价值。