碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东西两岸的洞庭山。主产区包括西山镇12个行政村,重点茶区在东村、东河、石拱塘里。此外,还有临武、蔡东、江东、亭山、原山、磨里、双湾、罗比、杨湾和吕巷等村庄。

碧螺春属于山茶科,属于绿茶。是中国传统名茶,中国十大名茶之一。碧螺春又叫“碧螺春”,因为它产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山。碧螺春的主要生产工艺有杀青、揉捻、滚球和炒制等。它以其外形美观、色泽鲜艳、香味浓郁、口感醇厚而享誉国内外,深受大众喜爱。
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