竹笋与鸡蛋可以一起吃吗(竹笋跟鸡蛋可以一起吃吗)

竹笋可以和鸡蛋一起吃。竹笋低脂、低糖、低纤维，味甘，性微寒无毒，具有清热化痰、利膈和胃、止渴益气等养生功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被身体吸收，利用率达98%以上，营养价值高。因此，它们可以一起食用，并且不含相似的成分，有利于营养的相互补充。