冰淇淋粉是由牛奶和糖制成的粉状化合物，按比例加水或其他配料后可用于制作冰淇淋。冰淇淋粉根据成品冰淇淋分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。用两种面粉制作冰淇淋的过程基本相同。面粉和水混合后，倒入冰淇淋机中制作蛋糕，但加水的比例不同。
【/s2/】冰淇淋粉:【/s2/】
冰淇淋粉根据其口感和味道可分为以下几种口味:原味、香草味、草莓味、巧克力味、芋头味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、橙子味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味在研发成功后将出现在大众的视野中。
