金钩冬瓜怎么做(金钩冬瓜怎么做好吃)

食材:冬瓜400克、金钩海苔干30克、贝尖50克、盐适量、鸡精适量、花生油适量、香菜适量、汤一碗。

步骤:

1.首先准备好金钩贝尖炒瓜的所有食材；

2.冬瓜切成均匀的薄片；

3.干海苔用开水浸泡20分钟；

4.去除杂质后将壳尖煮30分钟；

5.香菜洗净切段；

6.热油，金钩，干海苔，贝类提示在锅里炒；

7.加入冬瓜翻炒，加入适当的高汤，冬瓜变软，加入鸡精和盐，翻炒并收汤。