酱鸡架子(酱鸡架怎么做好吃窍门)

食材:鸡骨架2个、料酒、糖、盐、鸡精、八角、葱花。

练习:t

1.鸡骨架剁碎后，用沸水煮8分钟至熟。

2.取出/【/k0/】水。锅里加油，油出来后放入鸡骨架翻炒。

3.加入少许八角、料酒、生抽和老抽，继续中火翻炒至鸡骨架熟透。

4、加入水、糖、盐、鸡精中火炖煮。等汁水差不多干了，收火出锅。

5、起锅后，撒上葱花借味。