罐头是由谁发明的,罐头是谁发明的呢英文(罐头是谁发明的,有没有防腐剂)

罐头食品是由法国人尼古拉·阿佩尔发明的。

1795年，法国皇帝拿破仑首次以12000法郎的巨额奖金寻求罐头食品的长期储存方法。然后，经过不断的研究和时间，尼古拉·阿佩尔和他的妻子终于努力工作了十年，罐头食品于1804年成功问世，这项技术在1810年获得专利后公开。阿佩尔获得了拿破仑的一项奖金，并开设了一家工厂为法国军队提供食品。他的技术也是现代罐头食品的雏形。后来，英国人开发了一种用薄铁制成的锡罐并在英国获得了专利，这就是常用铁罐的鼻祖。