立春的古老习俗:咬春、迎春、打春。
1.咬春:在“立春”这一天，中国人习惯吃萝卜、生姜、洋葱和面包，称为“咬春”。然而，不同地方的不同习俗有不同的表现，吃春卷在南方很受欢迎。
2.迎接春天:立春迎接春天也是一种传统习俗。在立春的旧习俗中，前一天，两位艺术家为丝带加冕，并沿街高喊“春天来了”，这是“预示春天”的传统方式。立春后，人们喜欢在春暖花开时外出旅游，这也是迎接春天的主要形式。
3.打春:“打春”即“鞭打春牛”以“催耕”。春牛可分为纸牛和泥牛。冒充莽神的人用缠着红绸的鞭子抽打春牛三次，意思是“打春牛”，意思是赶走春牛的懒惰，督促人们在春回大地时赶紧种地。
