【/s2/】肉类【/s2/】又称海豚肉，是主要的家畜之一。它的味道甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁和磷。肉类是日常生活中的主要副食品，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。任何病后虚弱、产后血虚、脸色发黄的人都可以作为滋补产品。肉类是人们餐桌上重要的动物性食物之一。由于肉纤维柔软，结缔组织少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以肉煮熟后味道特别鲜美。
肉变酸了，这可能是由于【/s2/】存放太久导致的变质，也可能是因为它是从【/s2/】死肉【/s2/】上切下来的。无论哪种情况，为了避免食物中毒，它显然是【/s2/】不可食用的【/s2/】，所以不要舍不得扔掉。
肉的做法
1.做肉有很多方法。如果是红烧肉，刚腌制好的鲜肉味道非常鲜美，吃起来非常爽口，不会有任何酸味。如果有点酸，证明肉放太久了，可能是坏了。这个时候，最好不要吃它。
2、根据肉的做法，有些是酱肉，但是做法不同，肉的味道也不同，尤其是一些酱肉，当它刚做出来的时候，它有点酸。如果是因为口味的结合，就会酸。这个时候肉有点酸，可以吃了。
3、肉有点酸，根据肉的做法，肉的做法不同，味道也不同。如果煮的时候加了五香，那么如果你觉得这个时候肉有点酸，你就不能吃了，但是如果味道有点酸，那么肉吃起来有点酸。
