米线是什么材料制成的(米线是什么材料做的)

米粉是以大米为主料制成的。它们长而圆，呈白色，有韧性。它们是汉族的传统小吃。米线是云南对这种食物的一种特殊称呼。在中国其他地方被称为米线，但实际上有点不同。米线比较细，米线粗一点。

著名的米线是过桥米线，起源于云南蒙自，到2021年已有100多年的历史。特别之处是在肉汤和调料之间有一层鸡油用于保温。质量好的米粉营养丰富，富含碳水化合物、矿物质、酶、维生素等。，而且口感顺滑，深受很多消费者的喜爱。