白河县美食有白河肉饼、白河豆渣饼、白河木瓜酒、“三点水”宴、李春茂凉面、白河木瓜等。
1.白河肉饼:白河特产美食，营养丰富，鲜嫩可口，老少皆宜。
2.白河豆渣饼:白河特色美食，营养丰富，回味无穷。
3、白河木瓜酒:白河特产美食，酸爽爽口，醇厚甘甜，果香持久。
4.“三水宴”:“三水宴”通常在节假日以华丽的方式出现，举行喜事或招待贵宾。
5、李春茂凉面:面条细如粉条，口感弹性极佳，爽滑爽口的调料别具一格。
6、白河木瓜:木瓜又名香木瓜、万寿果，是白河县的乡土品种，具有悠久的种植历史。白河县是中国最大的木瓜生产基地之一。白河木瓜色泽金黄，气味芳香。
界县、秦魏、白河县，属汉中郡；北周时改称丰利县，属西域郡。宋废；明成化八年（1472年），在浔阳以东设置白河堡；成化十二年（1476年），白河县改名，并以中国白石河命名。
