四季豆怎么做好吃又简单(干烧四季豆怎么做好吃)

材料:青豆200克、辣椒2个、大蒜、5毫升食用油、5克蚝油、3克盐和芝麻。

1.青豆切好，大蒜切片，辣椒切碎。

2、起锅烧油，倒入大蒜和辣椒，很烫。

3、倒入青豆，很烫。

4.倒入蚝油和盐搅拌均匀。

5、撒上白芝麻即可出锅。

四季豆（别名:芸豆、菜豆、刀豆、扁豆）为豆科黍子属。它起源于中南美洲，喜欢温暖和抗冻。其总状花序，腋生，短于叶，花生于总花梗顶端，小苞片斜卵形，长于花萼；萼钟形，萼齿4，疏生短柔毛；花冠为白色和黄色，然后变成紫红色，长1.5 ~ 2厘米；花梗是从叶腋抽出来的，蝴蝶形的花。