怎样腌整个青辣椒好吃可以放一至两年(怎样腌青辣椒好吃不烂)

1.干鲜辣椒。

2.用竹签插入几个小孔。

3.准备盐和米酒。

4.把辣椒放在一个大锅里。

5.倒入一包盐。

6.搅拌均匀。

7.倒入米酒。

8.放置半小时。

9.把它放进一个干燥的罐子里，外面用水密封。

10.祭坛将在半个月后开放。