1.准备食材:五花肉、南瓜、生姜、粉蒸肉、料酒、酱油、食用油。
2.用勺子挖出瓜瓤，洗净备用。
3.五花肉洗净，切成较厚的块。
4.放入一个大碗中，加入姜末、料酒、酱油和盐，拌匀腌制15分钟以上。
5.将蒸好的猪肉米粉加入卤肉中拌匀。最后，加入一汤匙食用油。戴上一次性手套，均匀抓取。
6.放入准备好的南瓜杯中，放入蒸锅中。用筷子戳一个洞，这样底部的中间部分就可以加热蒸1小时左右。
7.半小时后，用筷子将其松开，将南瓜杯的盖子放入蒸锅中，松开后蒸30分钟。
8、蒸好后取出，滴几滴香油，撒上切碎的洋葱即可食用。
