北戴河地区的美食包括大馅饺子、羊肠子、芝麻酱烧饼、玳瑁饼、粉鸽、四个包子、绿豆饼等。
1.大馅饺子:皮薄馅满，色泽鲜亮，外观清雅，汤汁可口，鲜香不腻，唇齿留香，营养丰富。
2.杨长子:是北戴河特制的一种火腿肠。它呈玫瑰色，切片，美味可口，回味悠长，具有西方风味。
3.芝麻酱烧饼:是河北秦皇岛著名的特色小吃和风味食品。颜色淡黄，层次分明，麻味醇厚，柔软可口。
4.蛋糕:这是一种纯粹的民间美食。它是由加入淀粉、三鲜等制成的。长城周围的蛋糕树叶中。饼皮微微透明，味道香浓可口。
5、粉鸽子:将绿豆面粘在锅里，做成一个又圆又薄又薄的煎饼，可以炖、煎、炸或蒸。
6.四小笼包:是河北秦皇岛著名的特色小吃和风味食品。因古城山海关四条街开的四条馍老店而得名。四条包子外观精美，味道独特，口感醇厚而不腻，是当地知名的快餐。
7.绿豆糕:是秦皇岛山海关特有的小吃。入口即化，口感细腻，深受当地人和游客的喜爱。
