【/s2/】紫苏子怎么吃:【/s2/】
1.榨油。它是苏子仁最常见的食用方法。可将其提纯加工成紫苏油，可直接口服或制成紫苏籽油，用于制作凉拌菜或烹饪各种菜肴。在制作蔬菜沙拉或水果沙拉时，加入适量的紫苏油可以保持食材的原始颜色并增强口感和香味。
2.煮粥。煮粥时，需要将紫苏籽和去核籽混合在一起用水炒熟，煮熟后直接食用。它能使人体吸收丰富的营养，促进胃肠蠕动，对人体肠燥便秘有很好的缓解作用。
紫苏籽是唇形科植物紫苏的种子。它可以用来榨油，作为调料或作为中草药去腥。紫苏叶呈唇形，边缘锯齿状，叶片尖细，外观呈绿色和紫色，有的一边绿色一边紫色，有的两边紫色。其中，叶片完整，颜色紫而芳香。因为人们发现了它的食药两用功能，开始大量种植。
