鸡蛋坨的故事(鸡蛋坨子的做法家常做法)

食材:白菜半颗、韭菜100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、虾仁适量。

步骤:

1.准备所需材料，将蔬菜洗净并控制水分；

2.韭菜切成小块；

3.白菜切成细丝；

4、胡萝卜擦成细丝；

5.如果虾太大，从中间切开。如果是小虾，直接放。

6.将处理好的蔬菜放入大碗中，加入盐搅拌。一定要混合一会儿，混合均匀；

7.将鸡蛋打入拌好的蔬菜中，撒上面粉拌匀。不能有很多面粉，只要一点点浆糊。