龙湖地区的美食包括红烧鹅、生咸海鲜、蚝油、粿条、牛肉丸、肉火锅等。
1.卤鹅:“卤鹅”是潮汕地区特有的传统美食。其中以汕头地区出产的卤鹅最为出名，口感最好，受到周边地区的追捧。
2、生腌海鲜:生腌海鲜在汕头是酒客的酒，茶客的茶，早餐和宵夜的粥。腌制海鲜在汕头不是一种高贵的食物，而是一种平易近人的街头风格。
3.蚝焗:蚝焗是汕头的经典小吃。它通常用淀粉糊和蛤蜊肉一起炒，蛤蜊肉的味道融入其中。它相当美味，深受人们的喜爱。汕头到处都有卖。
4.粿条:粿条是著名的潮汕小吃，一般可分为用猪骨或鸡骨熬制的汤底，或牛肉粿条。它历史悠久，赢得了消费者的好评。在汕头的大街小巷，都有卖粿条汤的小摊，每天的早餐、午餐和晚餐都很拥挤。
5.牛肉丸:牛肉丸又称手捣牛肉丸，是广东潮汕最著名的传统小吃之一。它们起源于潮州菜，在汕头已有近百年的历史。它们以柔软、湿润、新鲜和清爽而闻名。手锤牛肉丸是潮汕地区最常见、最受欢迎的民间小吃。它们可以作为零食和汤。
6.牛肉火锅:牛肉火锅是汕头的美食名片，强调食材的原汁原味。现在的锅底以牛骨汤、白萝卜为底，以沙茶酱、辣椒酱或普宁豆酱为酱料和佐料，并加入蔬菜、豆制品和主食。它是冬天受欢迎的食物。
