花椒有什么用处和功效(花椒和藤椒有什么区别和作用)

1.不同的播种方法。树上的花椒籽一颗颗紧咬着。树上的藤椒种子像葡萄一样成串。

2，味道不一样。花椒的果皮具有浓郁的香味，但麻味低于胡椒。藤椒的果皮有麻舌和苦辣的味道，其香味不如辣椒。

3.用途不同。花椒主要用作调味品或提取芳香油和药物，其嫩叶也可食用。藤椒的主要用途是从果实、枝叶中提取芳香油，从种子中提取油，并用果皮作为调料。