热水浸泡:将板栗放入加有少许精盐的沸水中浸泡，加盖5分钟后捞出，切块去皮；也可以将生栗子去壳后用开水浸泡，然后用筷子搅拌后轻松去皮；或者将板栗去壳，放入沸水中煮3-5分钟，然后放入冷水中浸泡3-5分钟，这样很容易去皮。
冷藏:将带壳生栗子一起煮熟，冷却后放入冰箱，取出去皮约2小时。
微波炉加热:微波炉可以加热板栗，也是帮助板栗去皮的好方法。首先，在生板栗上切一个大孔，然后放入微波炉中大约30秒，这样内皮和坚果就会自动脱落。需要注意的是，千万不要将整个生板栗直接放入微波炉中加热，否则可能会爆裂。
日常暴晒:将生栗子在阳光下暴晒一天，生栗子干燥后通常会自动开裂。这时，更容易剥壳和剥离内皮。
