绿色的菠萝可以吃吗图片(绿色的菠萝叫什么名字)

青菠萝不能直接吃。青菠萝是未成熟的菠萝，含有较多的鞣酸和菠萝蛋白酶，葡萄糖和果糖较少，所以口感不如熟菠萝，容易刺激口腔，所以不能直接食用。但是，有些品种的蓝菠萝也很甜，可以直接食用，但不能确定它们是否是甜的青菠萝品种，因此青菠萝不能食用。