麻椒跟花椒是一个东西吗(大红袍麻椒与花椒的区别)

1.外观不同:花椒颜色较深，呈红色或棕红色；辣椒的颜色有浅、棕色、绿色或深绿色。

2.口味不同:花椒和花椒都有辛香的味道，但花椒的味道更浓，麻味更突出；花椒香味浓郁，麻味适中。

3.产地不同:花椒主产于四川和西北地区，而花椒是四川和贵州特有的香料植物。