没有油被消耗的说法，正确的说法应该是蚝油。
蚝油在我们的生活中被广泛使用。
在我们的日常生活中，烹饪最重要的目的是增加风味和新鲜度。很多人不知道蚝油被誉为“海底牛奶”。它由新鲜牡蛎经水煮、浓缩和辅料精制而成。蚝油不仅含有5% ~ 8%的粗蛋白，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，特别是17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。
蚝油适用于多种烹饪方式，既可直接作为调料蘸点，也可用于加热、炖、烤、煎、炒等。，也可用于装凉菜和点心。蚝油也是一种很好的腌制食材的调味料，可以使蚝油的独特风味渗透到原料中，增加菜肴的口感和质感。烹饪牛杂时，用蚝油腌制后，可以去除内脏的腥味，使酱料香而鲜。当然，用适当的蚝油腌制肉类可以去除其腥味，补充肉类原有风味的不足，并适当添加菜肴的浓郁香气，可以使味道更加鲜美。
