太湖四珍(太湖四大名点)

太湖四宝是指银鱼、鲣鱼、角鱼和白虾。

银鱼:它的身体像雪一样圆润透明，像一个白色的簪子。银鱼除了黑眼睛以外都是银色的。太湖银鱼主要是石勒银鱼和大英银鱼。银鱼的肉质非常鲜嫩可口。

油鲚:湖州的渔民称之为油鲚和油鲚。鲣鱼生活在太湖东西两侧的苕溪口，这里有大量的浮游生物，有利于鲣鱼的繁殖。鲣鱼在春天产卵，直到秋天才能看到它的幼虫。

角鱼:角鱼又名针嘴鱼，主要生活在离湖州不远的太湖东山潜水。

白虾:也称为脊尾虾，它看起来像淡水虾，完全透明。我国每个沿海地区都产白虾。