官窑和民窑一般指官窑和民窑。官窑和民窑的区别在于不同的人和风格。

官窑有两个内涵,一是贡瓷,二是官窑厂。官窑生产的瓷器交给统治阶级使用。民窑是指民间人士创办和经营的瓷窑,烧制的瓷器一般作为日用品供应城乡居民。
官窑生产的瓷器百里挑一,而且是最好的款式。民窑的风格多为花鸟虫鱼,为老百姓所喜爱。大多是碗、盘、罐、枕等。款式不受政府约束,产品完全面向市场。民窑注重经济效益,所以质量良莠不齐,数量不计其数。
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