1.梨属于蔷薇科，落叶乔木或灌木，很少半常绿，其树枝有时有针叶，而苹果是落叶乔木。通常情况下，树可以高达15米，但栽培树只有约5米高。
2.梨的冬芽有复合的瓦状鳞片，叶子是互生的，它们被卷在芽中。叶有锯齿或裂片，叶稀疏完整，有叶柄和托叶。花先于叶开放或与叶同时开放，伞状总状花序，而苹果的树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。
3.梨的果实是梨果实，果肉中有石细胞，子房壁软骨，种子黑色或近黑色，苹果果实一般为红色，具体取决于品种。
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苹果属于蔷薇科苹果属，其树为落叶乔木。苹果营养价值高，含有丰富的矿物质和维生素，还含有丰富的钙，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。苹果属于低热量食品，每100克产生约60千卡热量。苹果因其溶解性高，易被人体吸收，被誉为“活水”。有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。
