洱源县的美食有话梅、生皮、鱼饵、烧猪肉、牛奶扇、白木瓜鸡等。
1.白木瓜鸡:选用云南本地木瓜，色泽金黄，气味芳香，营养丰富。白木瓜鸡鲜美可口，爽口开胃。
2.生皮:将整只猪或整只羊放在稻草火上烤至半熟，脱毛至表皮金黄。
3、诱饵块:在火盆上放一块铁丝网，烤一个白色的圆饼，闻起来有点香。这是诱饵块蛋糕。有人喜欢把油条包在鱼饵块里，也有人喜欢。
4.烧猪肉:是大理、洱源等地逢年过节或红白喜事吃猪肉的一种吃法，清香爽口，无腥味。
5.乳扇:由纯鲜牛奶制成的乳制品色泽黄白，呈扇形，色泽鲜美，营养丰富，质地厚嫩。它们不仅是客人的美味佳肴，也是亲朋好友的好礼物。
6.洱源雕梅:将盐梅雕成一缕中/【/k0/】状，轻压成菊花状，酸中带甜，清心解渴，富含维生素C和葡萄糖氨基酸。
