红豆泡多久可以煮熟吃(红豆泡多久可以煮烂)

将红豆浸泡至少5小时。

红豆，也被称为“金合欢”，果皮紫红色，外观呈长方形或扁圆形，质地坚硬，味道略甜，在中国南方广泛种植。

红豆营养丰富，一般用于煮汤或煮粥，常与薏米同食；此外，它还可以用来制作红豆甜点或红豆馅料。其口感软糯香甜可口，深受人们的青睐。